2025.05.20
普段私たちが口にしているパンの主役である小麦ですが、その「本来の味」とは、一体どのようなものなのでしょうか?
黄金色に実った小麦の穂。その一粒一粒には、太陽の光と大地の栄養がたっぷりと詰まっています。収穫された小麦を丁寧に挽いた小麦粉は、精製される前の状態であれば、ほのかに甘く、どこか土のような、素朴で優しい香りを湛えています。これは、まさに自然の恵みそのものの香りと言えるでしょう。
この小麦粉に水と酵母が加わることで、発酵という魔法が起こります。酵母が小麦粉中の糖分を分解し、炭酸ガスとアルコールを生み出す過程で、小麦本来の風味がさらに複雑さを増していきます。それを焼き上げることで香ばしい匂いが加わり、私たちの食欲をそそるあのパンの香りが完成します。
ONE BAKERYの食パンは、北海道小麦の持つ、奥深い甘さと豊かな風味が特徴です。余計なものは加えず、素材そのものの味を最大限に活かす製法で丁寧に焼き上げています。だからこそ、まずは何もつけずにそのまま召し上がっていただくのがおすすめです。口の中に広がる、ほのかな甘みと小麦の香りは、きっと皆様を魅了するはずです。
今日も、皆様の食卓が笑顔で溢れるよう、心を込めてパンを焼き上げてお待ちしております。お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください!
2025.04.18
ONE BAKERYには、バラエティ豊かな惣菜パンが並んでいます。
定番の惣菜パンから、ちょっと珍しい惣菜パンまで、きっとお好みのパンが見つかるはずです。
惣菜パンは、お昼ごはんにもぴったりです。片手で手軽に食べられるので、忙しい時でも重宝します。
公園でピクニックをするにも、惣菜パンは最適です。
美味しい惣菜パンと、爽やかな風を感じながら、楽しいランチタイムを過ごしませんか?
ONE BAKERYの惣菜パンは、素材にもこだわっています。
パン生地は、北海道産の小麦を使用し、ふっくらと焼き上げています。
具材も、新鮮な野菜や、こだわりの食材を使用しています。
一つ一つ丁寧に手作りしているので、美味しさも格別です。
ONE BAKERYには、様々な種類の惣菜パンがあります。
上記以外にも、季節限定の惣菜パンや、日替わりパンもご用意しています。
ぜひ、お店に足を運んで、お好みのパンを見つけてみてください。
美味しい惣菜パンは、食べる人を笑顔にします。
ONE BAKERYの惣菜パンは、皆様に笑顔をお届けしたいという想いを込めて作られています。
ぜひ、ONE BAKERYの惣菜パンを食べて、笑顔になってください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!
2025.03.20
朝7時、ONE BAKERYの扉を開けると、香ばしいパンの香りに包まれます。
工房で手作りされたパンたちは、まさに今が食べごろ。
焼き立てのパンが、あなたの朝食を、ちょっと特別な時間に変えてくれます。
パン屋さんの朝は、とても早いです。
まだ暗い時間から、パン職人たちはパン作りに励んでいます。
それは、お客様に「焼きたての美味しいパンを届けたい」という想いがあるからこそ。
焼き立てのパンは、香りも、食感も、味も、格別です。
パンを頬張った時の幸福感は、何ものにも代えがたいものがあります。
「忙しい朝だから、簡単に済ませたい。」
そんな時でも、ONE BAKERYのパンがあれば大丈夫。
手軽に食べられるパンは、忙しいあなたの強い味方です。
もちろん、焼きたてパンの美味しさは格別。
コーヒーやスープと一緒に、素敵な朝食を楽しんでください。
ONE BAKERYは、超朝型のベーカリー。
毎朝7時にオープンし、皆様をお待ちしております。
お車でお越しいただけるように、専用駐車場もご用意しています。
豊かなパンの香りと共に、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!
2025.02.20
「毎日食べるものだから、美味しい食パンを選びたい。」
ONE BAKERYの食パンは、そんなお客様の声に応える、こだわりの食パンです。
使用している小麦は、北海道産。
豊かな風味ともっちりふわふわの食感を生み出すために、厳選された小麦を使用しています。
さらに、バターや脱脂粉乳も、素材の味を最大限に引き出すためにこだわって選び抜きました。
素材の味を最大限に引き出すために、丁寧に、そして愛情を込めて焼き上げています。
焼き加減や発酵時間など、細部にまでこだわり、毎日食べても飽きない、美味しい食パンを追求しています。
まずは、何もつけずにそのままお召し上がりください。
小麦本来の風味と、もっちりふわふわの食感を存分に楽しんでいただけます。
トーストにすれば、外はサクッと、中はふわふわの食感に。
ジャムやバターを塗ったり、サンドイッチにしたりと、アレンジも自由自在です。
「美味しい食パンは、幸せを運んでくれる。」
ONE BAKERYは、そう信じています。
だからこそ、素材や製法にこだわり、愛情を込めてパン作りをしています。
ぜひ一度、ONE BAKERYの食パンをお試しください。きっと、毎日食べたくなる、お気に入りの食パンになるはずです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!
2025.01.20
ONE BAKERYは、北海道産の小麦、バター、脱脂粉乳を使用した食パンを販売させて頂いております。本記事をご覧の方の中には、こだわりを持ってパンを選ばれているという方も少なくないのではないでしょうか。パンの原材料となる小麦にはいくつかの種類がありますので、今回は簡単にご紹介をさせて頂きたいと思います。
まず第一に、硬質小麦という種類は粘り気が多い特性があり、パンや中華麺に使用されることが多いです。また、中間質小麦はたんぱく質が50%程度含まれており、湯で麺や乾麺に向いている小麦です。そして、軟質小麦はたんぱく質の含有量があまり多くはなく、お菓子や天ぷらなどの料理に適しています。さらに、デュラム小麦は弾力性の高いグルテンを含んでおり、スパゲッティやマカロニのパスタとして使用されがちです。
ONE BAKERYは、茨城県桜川市のちいさな手づくりパン屋さんで、その食パンは北海道産の小麦、バター、脱脂粉乳を使用しております。素材の味を最大限引き出すために、小麦だけでなくバターや脱脂粉乳もこだわって厳選しています。 出来立ての豊かな風味ともっちりふわふわの食感をお楽しみ頂ければと思います。
【営業時間】月-日 7:00-15:00
【定休日】 木曜日/第1・3水曜日